乌鲁木齐月嫂：教你如何科学制作素食月子餐?首先，素食妈妈在月子期间每天吃4-5餐比较合适，中间吃水果和温水。月子里可以吃生姜浸泡的香油和素鸡或者素肉。香油具有杀菌的功效，含有多种人体必需的氨基酸，有助于产后失血的恢复和补充。多吃高蛋白海带、发菜、豆腐。因为乳汁分泌越多，需要的钙就越多，所以要多吃豆类、豆制品、芝麻酱等。应该添加到饮食中。当膳食钙摄入量不足时，可以使用钙制剂。两餐之间喝水或果汁，促进乳汁分泌。因为乳汁分泌越多，需要的钙就越多，所以饮食中要多加豆类和豆制品。当膳食钙摄入量不足时，可以通过钙制剂来补充。吃一些粗粮，香菇，紫菜等。适当补充维生素B，B类蔬菜有苋菜、西兰花、**、玉米、胡萝卜、黄瓜、豆类，可以用香油炒。主食黑糯米:黑糯米与小米的比例约为10:1，配红枣、桂圆、白扁豆，还有少许当归、黄芪。水量比普通米饭多，因为小米吸水。薏米:将薏米浸泡3-4小时，沥干，加入白米和米酒煮沸；五谷米:白米、小米、玉米渣、糯米浸泡4小时，用米酒煮沸；栗子饭:栗子在水中膨胀后蒸熟。加入香菇、红枣和少许生姜，用糯米、小米和米酒水煮饭或粥。花生糯米:糯米、花生用水浸泡一夜，用红枣和水煮成粥吃，
