乌鲁木齐月嫂：告诉你牛奶种类多，哪些适合宝宝喝？

1.鲜奶

巴氏杀菌奶:也称为低温杀菌。只有生牛(羊)奶在62.8-75℃灭菌。巴氏杀菌温度低，能杀灭致病菌和大部分有害微生物，但不能完全杀菌，因此巴氏杀菌奶的储存温度应在4℃左右。

优点:使用较低的温度可以杀死一些病菌，保持牛奶中营养成分的风味不变，非常适合1岁以上的宝宝。可以直接喝。不建议高温加热。如果怕冷，可以放回常温，或者用水浴加热到40度左右给宝宝喝。

2.常温纯牛奶

超高温杀菌奶:瞬间超高温杀菌几乎可以杀死原料奶中的所有微生物和孢子，从而达到“无菌”水平。作为灭菌乳，不含微生物，密封后常温保存短时间内不会变质，因此保质期可延长至1~6个月，甚至12个月。

优点:保质期延长，运输方便，可常温保存，不易出现酸包、胀包等问题，耐存放，外出小长假时可为宝宝准备。

3.改性牛奶和复原乳

改性牛奶:牛奶的成分在80%左右，在某种程度上被认为是牛奶。改性牛奶是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成。

复合奶:通常是由奶粉或鲜奶制成，再加入一定量的水混合而成。不同品牌可能会加少量，但大部分会在包装上说明。因此，复原乳比改性乳更好。

优点:可以作为纯牛奶以外的饮料使用。毕竟强化了多种营养，喝起来更舒服。配料单上的**名是生牛奶。

4.乳制饮料

含乳饮料:以牛奶或乳制品为原料，加入水和适量辅料制成或发酵的饮料产品。不属于牛奶的范畴，只是作为饮料使用，所以不建议宝宝饮用。

优点:不是可以给宝宝的包装上出现“奶”字，而是产品介绍部分的产品类型是否为含乳饮料等。

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